خواص هلو چیست + فواید هلو برای بدن و مواد مغذی اش
هلو یکی از خوشمزه ترین میوه های تابستانی گرم است. یک میوه ای پرخاصیت که ویتامین هایش برای سلامتی بسیار مهم هستند. خواص هلو باعث شده که خوردن آن توسط پزشکان توصیه شود.
خواص هلو برای سلامتی و اعضای بدن
این میوه باعث عملکرد بهتر بسیاری از اعضای بدن می شود.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش با فیبر مفید
فیبر نامحلول موجود در هلو به حرکت راحت مدفوع در روده کمک میکند. این فیبر با افزایش حجم مدفوع از بروز یبوست جلوگیری مینماید. از سوی دیگر فیبر محلول، تغذیه باکتریهای مفید روده را بر عهده دارد. این باکتریها اسیدهای چرب مفید تولید کرده و التهاب روده را کاهش میدهند. خواص هلو برای گوارش به هضم بهتر غذا منجر میشود. مصرف منظم آن سلامت کلی دستگاه گوارش را تضمین میکند.
کاهش فشار خون و محافظت از قلب
پتاسیم بالای هلو به دفع سدیم اضافی از بدن و کاهش فشار خون کمک میکند. این ماده معدنی دیواره عروق خونی را شل کرده و جریان خون را بهبود میبخشد. فیبر موجود نیز با جذب کلسترول بد، از تجمع پلاک در شریانها جلوگیری مینماید. عصاره هلو از اکسیداسیون کلسترول بد که عامل گرفتگی عروق است، پیشگیری میکند. فواید هلو برای قلب در کاهش خطر سکته مؤثر است. یک رژیم سالم با این میوه قلب را قوی نگه میدارد.
کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL)
فیبر محلول موجود در هلو به دفع اسیدهای صفراوی از بدن کمک مینماید. کبد برای جایگزینی این اسیدها، از کلسترول خون استفاده کرده و سطح آن را پایین میآورد. ترکیبات پلیفنلی این میوه نیز از اکسید شدن کلسترول بد جلوگیری میکنند. این فرایند مهم از تشکیل پلاک در رگها و بروز تصلب شرایین پیشگیری مینماید. خواص هلو در کاهش چربیهای مضر اثبات شده است. مصرف روزانه آن به بهبود پروفایل چربی خون منجر خواهد شد.
خواص هلو برای مبارزه با التهاب مزمن در بدن
ترکیبات ضدالتهابی موجود در هلو مانند پلیفنولها و کاتچینها بسیار قوی هستند. این ترکیبات با مهار آنزیمهای التهابی، از بروز دردهای مزمن مفصلی جلوگیری میکنند. التهاب مزمن زمینهساز بسیاری از بیماریهای خطرناک مانند دیابت است. خواص هلو در کاهش شاخصهای التهابی خون به اثبات رسیده است. این میوه با کاهش سیتوکینهای التهابی، پاسخ ایمنی را متعادل میسازد. مصرف آن برای افراد مبتلا به آرتریت بسیار سودمند میباشد.
فواید هلو برای تقویت سیستم ایمنی و دفاع طبیعی بدن
ویتامین ث فراوان هلو، تولید گلبولهای سفید را تحریک کرده و ایمنی را افزایش میدهد. این ویتامین با خاصیت آنتیاکسیدانی خود از سلولهای ایمنی در برابر آسیب محافظت میکند. روی و مس موجود نیز به بلوغ سلولهای دفاعی کمک مینمایند. فواید هلو در فصل سرما به پیشگیری از سرماخوردگیهای مکرر معروف است. این میوه سد دفاعی مخاط دستگاه تنفسی را تقویت مینماید. یک رژیم حاوی هلو، مقاومت بدن را در برابر عفونتها افزایش میدهد.
محافظت از پوست و افزایش طراوت آن
ویتامین ث موجود در هلو برای سنتز کلاژن پوست بسیار حیاتی است. کلاژن جدید باعث استحکام، کشسانی و کاهش چینوچروکهای پوستی میشود. بتاکاروتن این میوه از پوست در برابر اشعه مضر فرابنفش محافظت مینماید. خواص هلو به آبرسانی عمیق لایههای پوست نیز کمک شایانی میکند. آنتیاکسیدانهای آن با رادیکالهای آزاد ناشی از آلودگی هوا مبارزه میکنند. مصرف این میوه طراوت و شادابی طبیعی را به پوست بازمیگرداند.
خواص هلو برای پیشگیری از سرطان
اسید کلروژنیک و کافئیک موجود در هلو، رشد سلولهای سرطانی را مهار میکنند. تحقیقات نشان داده که عصاره این میوه از تکثیر سلولهای سرطان سینه جلوگیری مینماید. پلیفنولهای موجود نیز با خنثیسازی رادیکالهای آزاد از آسیب به دیانای پیشگیری میکنند. فواید هلو در کاهش خطر سرطان روده بزرگ نیز مشاهده شده است. این ترکیبات آپوپتوز یا مرگ برنامهریزی شده سلولهای سرطانی را القا میکنند. یک مطالعه نشان داد مصرف هفتهای دو عدد هلو خطر ابتلا را کاهش میدهد.
تنظیم قند خون و بهبود پاسخ انسولینی
شاخص گلیسمی پایین هلو باعث افزایش آرام و تدریجی قند خون پس از غذا میشود. فیبر موجود در این میوه جذب گلوکز را کند کرده و از نوسانات شدید جلوگیری مینماید. ترکیبات فنولی هلو فعالیت آنزیمهای تجزیهکننده کربوهیدرات را مهار میکنند. خواص هلو برای دیابتیها در کنترل قند ناشتا بسیار مفید است. تحقیقات حیوانی بهبود ترشح انسولین پس از مصرف عصاره هلو را نشان دادهاند. این میوه یک انتخاب عالی برای وعدههای غذایی افراد مبتلا به دیابت است.
کمک به مدیریت وزن و ایجاد احساس سیری
فیبر بالای هلو با جذب آب در معده، حجم زیادی ایجاد کرده و احساس پری طولانیمدت میدهد. این احساس سیری طبیعی باعث کاهش کالری دریافتی در وعدههای بعدی میشود. با داشتن تنها ۶۸ کالری، این میوه یک میانوعده کمانرژی و بسیار مغذی محسوب میگردد. آب فراوان موجود در هلو نیز به هیدراته ماندن بدن در طول رژیم کمک مینماید. فواید هلو در کاهش وزن به دلیل جایگزینی با تنقلات پرکالری است. مصرف آن پیش از غذا، اشتهای کاذب را به طور مؤثری کاهش میدهد.
ویتامین های هلو
این میوه بسیاری از ویتامین هایی که ما در طول روز نیاز داریم را در خودش دارد.
ویتامین ث (C)
این ویتامین یک آنتیاکسیدان قوی است که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست کمک میکند. هر یک عدد هلو متوسط حدود ۶ تا ۱۰ میلیگرم از این ویتامین را تأمین میکند.
ویتامین آ (A)
به شکل بتاکاروتن (پیشساز ویتامین آ) وجود دارد که برای سلامت چشم و پوست مفید است و خواص آنتیاکسیدانی دارد. مقدار آن با توجه به زرد یا سفید بودن گوشت هلو متفاوت است.
ویتامین ای (E)
یک آنتیاکسیدان محلول در چربی که از سلولها در برابر آسیب محافظت میکند.
ویتامین کا (K)
برای لخته شدن خون و سلامت استخوانها ضروری است.
ویتامینهای گروه ب
شامل نیاسین (B3)، اسید پانتوتنیک (B5) و مقادیر کمتری از تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2) و ویتامین B6 که در متابولیسم انرژی و عملکرد سیستم عصبی نقش دارند.
مواد مغذی هلو
پتاسیم (Potassium)
فراوانترین ماده معدنی در هلو است و به تنظیم فشار خون و عملکرد صحیح عضلات و اعصاب کمک میکند. یک هلو متوسط حدود ۱۸۶ تا ۲۸۰ میلیگرم پتاسیم دارد.
منیزیم (Magnesium) و فسفر (Phosphorus)
هر دو برای سلامت استخوانها و تولید انرژی ضروری هستند.
مس (Copper) و منگنز (Manganese)
این مواد معدنی به عنوان کوفاکتور برای آنزیمهای آنتیاکسیدان عمل کرده و در واکنشهای متابولیکی مهمی شرکت دارند.
کلسیم، آهن و روی (Calcium, Iron, Zinc)
هر چند به مقدار کمتر، اما این مواد معدنی نیز در هلو یافت میشوند و برای سلامت استخوان، انتقال اکسیژن و سیستم ایمنی مفید هستند.
این مطلب توسط همکاران ما در مجموعه المنتیران تهیه شده است. ما تولید کننده کالاهای پزشکی در دسته گرمادرمانی هستیم تشک برقی گرمایشی یکی از پرفروش ترین محصولات ماست.
